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25 Aug

FOOD ZURICH – degustieren, schlemmen, selber kochen

FOOD ZURICH vereint bereits etablierte Events, wie etwa das Street Food Festival oder The Epicure, mit neu kreierten Anlässen. Workshops und Kurse runden das Angebot ab.

Food Zurich ChabisDenn bei FOOD ZURICH soll man auch selber den Kochlöffel schwingen und sich mit Anderen austauschen. Ob Einheimische oder Gäste aus dem Ausland, alt oder jung: Alle sind willkommen.

Der Gemeinschaftssinn wird dabei besonders gross geschrieben: So bringen die Besucher bei einem „Eat-In“, organisiert von Slow Food Youth, selbst gemachte Leckereien mit, die an einer grossen Tafel zusammen verspeist werden. Gemeinsame Sache machen auch über 60 Zürcher Restaurants: Sie zaubern aus Kohl, auf Schweizerdeutsch „Chabis“, ihr spezielles „Stadtgericht“, welches sie während FOOD ZURICH servieren. Mit einer grossen Eröffnungs- und Abschlussparty wird bei FOOD ZURICH zudem auch gebührend gefeiert.

PLATZHIRSCH präsentiert
Food Couture by Diana Krauss – provokativ-ästhetische Fotoausstellung gegen Foodwaste

foodcouture-001-930x540Auf den Fotografien der Künstlerin Diana Krauss werden Fleischabfälle zu Laufstegmode mit internationalem Flair: das Schweinsnetz wird zum stylischen Top, Tierhaut schmiegt sich an Menschenhaut. Und ganz anzüglich zeigt sich, was sonst weggeworfen wird. Dianas Kreationen werden dank ihrer Leidenschaft für Food-Styling zu inspirierendem Food Porn.

Die Ausstellung findet vom 8. September bis 18. September statt und ist öffentlich jederzeit zugänglich.

Food Zurich / Diana Krauss

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